การพัฒนากรรมวิธีแปรรูปหน่อไม้เป็นผลิตภัณฑ์บรรจุในฟิล์มพลาสติก

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

Process development for bamboo shoot products in plastic packaging film

Author

ทศพล อมรศิริวัฒนกุล, บัณฑิตวิทยาลัย

Year (A.D.)

1985

Document Type

Thesis

First Advisor

สุรพงศ์ นวังคสัตถุศาสน์

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

เทคโนโลยีทางอาหาร

DOI

10.58837/CHULA.THE.1985.499

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.

Recommended Citation

อมรศิริวัฒนกุล, ทศพล, "การพัฒนากรรมวิธีแปรรูปหน่อไม้เป็นผลิตภัณฑ์บรรจุในฟิล์มพลาสติก" (1985). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 53868.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/53868