การผลิตโบรมิเลนจากต้นสับปะรด

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

Production of bromelain from pineapple stem

Author

นิมิตพิสุทธิ์ ณรงคะชวนะ, บัณฑิตวิทยาลัย

Year (A.D.)

1987

Document Type

Thesis

First Advisor

วินิจ ขำวิวรรธน์

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

เทคโนโลยีชีวภาพ

DOI

10.58837/CHULA.THE.1987.585

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.

Recommended Citation

ณรงคะชวนะ, นิมิตพิสุทธิ์, "การผลิตโบรมิเลนจากต้นสับปะรด" (1987). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 47750.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/47750