Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)
การวิเคราะห์เมทิลเอสเทอร์ของกรดไขมันด้วยแก๊สโครมาโทกราฟี สองมิติที่ใช้โมดูเลเตอร์แบบไม่ใช้สารหล่อเย็น
Year (A.D.)
2022
Document Type
Thesis
First Advisor
Chadin Kulsing
Faculty/College
Faculty of Science (คณะวิทยาศาสตร์)
Department (if any)
Department of Chemistry (ภาควิชาเคมี)
Degree Name
Master of Science
Degree Level
Master's Degree
Degree Discipline
Green Chemistry and Sustainability
DOI
10.58837/CHULA.THE.2022.182
Abstract
A simple and environmentally friendly method in two-dimensional gas chromatography coupled with mass spectrometry (GC-MS) and flame ionization detector has been developed for the analysis of fatty acids in commercial milk products. This applies splitter-based non-cryogenic artificial trapping (SNAT) modulator with unique feature imitating the cryogenic modulation process. The method involves chemical derivatization into fatty acid methyl esters (FAME) with methanolic potassium hydroxide, liquid-liquid phase extraction using hexane, and determination of the FAME composition. The GC×GC approach revealed improved separation of FAME using SNAT modulator with better separated peaks, a ten-fold higher total peak capacity and improved compound identification, compared to 1D GC-MS system. SNAT modulator also showed several areas of FAMEs mapped by longitudinally modulated cryogenic system trapped at 10 0C whereas the gas chromatography-flame ionization detector (GC-FID) using a cryogenic modulator revealed the absence of separated peaks that were previously seen in the other two GC systems. The method precisions have also been investigated with a known set of standard compounds with relative standard deviation percentages of <10%. The developed approach is considered economical without cryogen consumption.
Other Abstract (Other language abstract of ETD)
แก๊สโครมาโตกราฟีแบบสองมิติอย่างทั่วถึงเป็นเทคนิคที่มีประสิทธิภาพสูง มีความคุ้มค่าและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยทำงานร่วมกับเครื่องตรวจวัดแมสสเปกโทรมิเตอร์ และเฟลมไอออนไซเซชันดีเทคเตอร์ โดยในงานนี้ต้องการศึกษากรดไขมันในตัวอย่างนม ดังนั้นจึงได้พัฒนาเทคนิค SNAT ที่ทำการดักจับสารแบบเทียมโดยไม่ต้องใช้น้ำแข็ง ซึ่งใช้คอลัมน์สำหรับการแยกสารทั้งแบบกึ่งไม่มีขั้ว และแบบมีขั้ว ท่อสำหรับปรับสมดุลของการไหลในระบบและดีนสวิตช์ ซึ่งเป็นอุปกรณ์สำหรับควบคุมการจับและส่งสารจากระบบโดยใช้การส่งผ่านสารแบบฮาร์ตคัตอย่างทั่วถึง โดยอุปกรณ์ที่จำเป็นจะเป็นตัวแยกแบบหลายตัวระหว่างทางออกของคอลัมน์แรกและดีนสวิตช์ ซึ่งใช้ในกระบวนการดักจับแบบเทียม ซึ่งประกอบด้วยการแยกพีคของสารอย่างเป็นระบบ การหน่วงเวลาหลังแยก การซ้อนทับกันของพีก และการฮาร์ตคัตเลือกกลุ่มสาร โดยเวลาที่ใช้ในการดักจับสารตัวอย่างและระยะเวลาในการแยกในคอลัมน์ที่สอง สามารถปรับได้ด้วยจำนวนตัวแยกที่แตกต่างกัน ซึ่งจะช่วยให้สามารถดักจับสารประกอบที่ระเหยง่ายและยากได้ภายในการฉีดครั้งเดียวโดยไม่ต้องใช้ระบบน้ำแข็งในการดักจับสาร และยังช่วยเพิ่มขีดความสามารถสูงสุดในการแยกพีคของสารในระบบแก๊สโครมาโตกราฟีแบบสองมิติ ซึ่งไม่สามารถทำได้ด้วยเทคโนโลยีทั่วไป สิ่งนี้จะถูกนำไปใช้เพื่อระบุสารประกอบในตัวอย่างนม และมีการเปรียบเทียบผลของเทคนิค SNAT และวิธีที่ต้องใช้น้ำแข็งเทียมด้วย อีกทั้งยังได้ศึกษาผลของการวิเคราะห์ซ้ำในสารละลายแบบผสม ได้ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐานสัมพัทธ์น้อยกว่า 10
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.
Recommended Citation
Sacan, Adrian Jose, "Analysis of fatty acid methyl esters by two-dimensional gas chromatography using cryogen-free modulator" (2022). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 5893.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/5893