Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

ผลของโปรแกรมการปรับเปลี่ยนความเชื่อด้านสุขภาพต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะก่อนบำบัดทดแทนไต

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

THE EFFECT OF HEALTH BELIEF MODIFICATION PROGRAM ON FOOD CONSUMPTION BEHAVIOR OF CHRONIC KIDNEY DISEASE PATIENTS AT PRE RENAL REPLACEMENT THERAPY STAGE

Year (A.D.)

2014

Document Type

Thesis

First Advisor

รัตน์ศิริ ทาโต

Second Advisor

จรรยา ฉิมหลวง

Faculty/College

Faculty of Nursing (คณะพยาบาลศาสตร์)

Degree Name

พยาบาลศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

พยาบาลศาสตร์

DOI

10.58837/CHULA.THE.2014.430

Abstract

การวิจัยนี้เป็นการวิจัยแบบกึ่งทดลอง มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของโปรแกรมการปรับเปลี่ยนความเชื่อด้านสุขภาพต่อพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะก่อนบำบัดทดแทนไต โดยใช้แนวคิดแบบแผนความเชื่อด้านสุขภาพของ Becker and Maiman (1974) กระบวนการเรียนรู้ตามแนวคิดความสัมพันธ์เชื่อมโยงของ Thorndike (1932 cited in Bernard,1972) และการทบทวนวรรณกรรมมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาโปรแกรม กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้ป่วยที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคไตเรื้อรัง อายุระหว่าง 20–59 ปี ที่มารับบริการคลินิกโรคไตโรงพยาบาลภูมิพลอดุลยเดช จำนวน 50 คน โดยแบ่งเป็นกลุ่มควบคุม 25 คน และกลุ่มทดลอง 25 คน จับคู่ในด้าน เพศ อายุ ระดับการศึกษา และระยะของโรค กลุ่มควบคุมได้รับการพยาบาลตามปกติ กลุ่มทดลองได้รับโปรแกรมการปรับเปลี่ยนความเชื่อด้านสุขภาพ เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือ แบบสอบถามพฤติกรรมการบริโภคอาหารของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะก่อนบำบัดทดแทนไต แบ่งเป็นด้านความถี่และด้านปริมาณในการบริโภค ผ่านการตรวจสอบความตรงตามเนื้อหาได้ค่าดัชนีความตรงเท่ากับ .85 และ .77 ตามลำดับ และได้ค่าความเที่ยงเท่ากับ .74 และ .72 ตามลำดับ วิเคราะห์ข้อมูลโดยใช้สถิติเชิงบรรยายและทดสอบค่าที ผลการวิจัยสรุปได้ดังนี้ 1. ค่าเฉลี่ยคะแนนพฤติกรรมการบริโภคอาหารด้านความถี่และด้านปริมาณของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะก่อนบำบัดทดแทนไตภายหลังได้รับโปรแกรมการปรับเปลี่ยนความเชื่อด้านสุขภาพสูงกว่าก่อนได้รับโปรแกรมการปรับเปลี่ยนความเชื่อด้านสุขภาพอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<.01) 2. ค่าเฉลี่ยคะแนนพฤติกรรมการบริโภคอาหารด้านความถี่และด้านปริมาณของผู้ป่วยโรคไตเรื้อรังระยะก่อนบำบัดทดแทนไตกลุ่มที่ได้รับโปรแกรมการปรับเปลี่ยนความเชื่อด้านสุขภาพสูงกว่ากลุ่มที่ได้รับการพยาบาลตามปกติอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p<.01)

Other Abstract (Other language abstract of ETD)

The purpose of this quasi-experimental research was to examine the effect of the health belief modification program on food consumption behavior of chronic kidney disease patients at pre renal replacement therapy stage. Health Belief Model (Becker and Maiman, 1974), Connectionism Theory of Thorndike (1932 cited in Bernard, 1972) and literature review were used as a conceptual framework to develop the program. The sample consisted of 50 patients diagnosed with chronic kidney disease aged 20-59 years. They were matched by sex, age, education and stage of disease. The control group received routine nursing care while the experimental group received the health belief modification program. Data were collected using food consumption behavior questionnaire. Two dimensions of food consumption behavior were asked, the frequency and quantity of consumption. The questionnaire was tested for its validity with the CVI of .85 and .77, respectively. Their reliability were at .74 and .72, respectively. Data were analyzed using descriptive and t-test statistics. Major findings: 1) The mean score of the frequency and quantity of consumption of chronic kidney disease patients in the experimental group after receiving the program was significantly higher than before receiving the program (p<.01). 2) The mean score of the frequency and quantity of consumption of chronic kidney disease patients in the experimental group after receiving the program was significantly higher than that of the control group (p<.01).

Link to Full Text

Share

COinS