The studies of bael gum, a natural plant hydrocolloid Part 2 : Uses of bael gum as additives in dispersed systems(การศึกษายางมะตูม สารเมือกจากธรรมชาติ ตอนที่ 2 : ประ...

Authors

P. Pithayanukul
R. Bavovada

Abstract

Certain physical and chemical tests of bael gum, as additives in dispersed systems, included : flow property and viscosity measurements of bael gum solutions, compatibility with acid base and electrolytes, reductions of surface tension and of interfacial...

Publisher

Faculty of Pharmaceutical Sciences, Chulalongkorn University

First Page

85

Last Page

97

Recommended Citation

Pithayanukul, P. and Bavovada, R. (1986) "The studies of bael gum, a natural plant hydrocolloid Part 2 : Uses of bael gum as additives in dispersed systems(การศึกษายางมะตูม สารเมือกจากธรรมชาติ ตอนที่ 2 : ประ...," The Thai Journal of Pharmaceutical Sciences: Vol. 11: Iss. 2, Article 2.
Available at: https://digital.car.chula.ac.th/tjps/vol11/iss2/2