The studies of bael gum, a natural plant hydrocolloid Part 2 : Uses of bael gum as additives in dispersed systems(การศึกษายางมะตูม สารเมือกจากธรรมชาติ ตอนที่ 2 : ประ...

Authors

P. Pithayanukul
R. Bavovada

Abstract

Certain physical and chemical tests of bael gum, as additives in dispersed systems, included : flow property and viscosity measurements of bael gum solutions, compatibility with acid base and electrolytes, reductions of surface tension and of interfacial...

DOI

10.56808/3027-7922.1471

First Page

85

Last Page

97

Recommended Citation

Pithayanukul, P. and Bavovada, R. (1986) "The studies of bael gum, a natural plant hydrocolloid Part 2 : Uses of bael gum as additives in dispersed systems(การศึกษายางมะตูม สารเมือกจากธรรมชาติ ตอนที่ 2 : ประ...," The Thai Journal of Pharmaceutical Sciences: Vol. 11: Iss. 2, Article 2.
DOI: https://doi.org/10.56808/3027-7922.1471
Available at: https://digital.car.chula.ac.th/tjps/vol11/iss2/2