Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

ผลของสตีวีโอไซด์ต่อการเจริญเติบโต ภาวะการเจริญพันธุ์ และการเปลี่ยนแปลงของเนื้อเยื่ออวัยวะสืบพันธุ์ในแฮมสเตอร์

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

Effect of stevioside on growth, fertility and histological changes of reproductive organs in hamsters

Year (A.D.)

1988

Document Type

Thesis

First Advisor

วิทยา ยศยิ่งยวด

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

สรีรวิทยา

DOI

10.58837/CHULA.THE.1988.581

Abstract

สตีวีโอไซด์เป็นสารที่สกัดได้จากใบของต้นหญ้าหวาน (Stevia rebaudiana bertoni ) มีความหวานถึง 300 เท่าของน้ำตาลซูโครส แต่ไม่ให้คุณค่าทางอาหาร จากการทดลองให้แฮมสเตอร์อายุหนึ่งเดือน จำนวน 4 กลุ่ม ๆ ละ 20 ตัว (เพศผู้ 10 ตัว และเพศเมีย 10 ตัว) กินติดต่อกันทุกวัน ในขนาด 0.0, 0.5, 1.0 และ2.5 กรัม/กิโลกรัมน้ำหนักตัว/วัน ตามลำดับ เป็นเวลานาน 9 เดือน ไม่พบความผิดปกติเกี่ยวกับการเจริญเติบโตและการเจริญพันธุ์ของสัตว์ทดลองทั้งสองเพศ แฮมสเตอร์เพศผู้มีสมรรถภาพทางการสืบพันธุ์ดี และสามารถผสมพันธุ์กับเพศเมียเป็นผลสำเร็จทุกตัว แฮมสเตอร์เพศเมียมีวงจรการเป็นสัด 4 วันปกติ อีกทั้งตั้งท้องภายหลังการผสมและคลอดลูกได้ถึง 3 ครอก ตลอดช่วงของการทดลอง ระยะตั้งท้องภายหลังการผสม จำนวนตัวอ่อนที่ฝังตัวที่ผนังมดลูกและจำนวนลูกที่คลอดในแต่ละครอกของสัตว์ทดลองทุกกลุ่มไม่แตกต่างจากสัตว์ในกลุ่มควบคุมที่ไม่ได้กินสตีวีโอไซด์ ลูกแฮมสเตอร์ รุ่นที่ 1 (F1) และรุ่นที่ 2 (F2) ที่ได้รับสารสตีวีไอไซด์ติดต่อกันมาตลอด โดยได้รับทางน้ำดื่มจนถึงอายุหนึ่งเดือน และให้กินสารนี้ติดต่อกันทุกวันในระดับและระยะเวลาเดียวกับในกลุ่มพ่อแม่ มีการเจริญเติบโตและการเจริญพันธุ์เป็นปกติเช่นเดียวกับพ่อแม่ ผลการตรวจสอบเนื้อเยื่ออวัยวะสืบพันธุ์ของสัตว์ทดลองทั้งสามรุ่นไม่พบลักษณะผิดปกติใด ๆ ที่แสดงว่าเป็นผลจากสตีวีโอไซด์เลย การศึกษานี้พิสูจน์ให้เห็นว่าสารสตีวีโอไซด์ในระดับไม่เกิน 2.5 กรัม/กิโลกรัมน้ำหนักตัว/วันไม่มีผลทางการคุมกำเนิด ตลอดทั้งไม่มีผลต่อการเจริญเติบโตของแฮมสเตอร์

Link to Full Text

Share

COinS