Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
การเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกถั่วลันเตาทั้ง 3 ฤดูกาลในเขตจังหวัดเพชรบูรณ์
Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)
Comparative cost and return on investment of snow pea culivation for three seasons in Phetchaboon Province
Year (A.D.)
1989
Document Type
Thesis
First Advisor
นิพนธ์ ไชยมงคล
Second Advisor
กัญญา นวลแข
Faculty/College
Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)
Degree Name
บัญชีมหาบัณฑิต
Degree Level
ปริญญาโท
Degree Discipline
บัญชีทั่วไป
DOI
10.58837/CHULA.THE.1989.448
Abstract
การศึกษาเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกถั่วลันเตาทั้ง 3 ฤดูกาลของจังหวัดเพชรบูรณ์ ผู้วิจัยได้สำรวจข้อมูลจากเกษตรกรจำนวน 80 ราย ในเขตตำบลแคมป์สน ตำบลทุ่งสมอกิ่ง อำเภอเขาค้อ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกแหล่งใหญ่ของจังหวัดเพชรบูรณ์ โดยพื้นที่ปลูกที่ทำการสำรวจนั้นแบ่งออกเป็นพื้นที่ปลูก 1, 2, 3 และ 4 ไร่ ตามลำดับ พื้นที่แต่ละขนาดสำรวจข้อมูลจากเกษตรกรขนาดละ 20 ราย โดยการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive Sampling) ในระหว่างเดือนพฤศจิกายน 2529 ถึงเดือนพฤศจิกายน 2530 การปลูกถั่วลันเตาในฤดูหนาวฤดูร้อน และฤดูฝน มีต้นทุนเฉลี่ยไร่ละ 22,099 บาท, 24,031 บาท และ 27,435.61 บาท ตามลำดับ การปลูกถั่วลันเตาในฤดูฝนมีต้นทุนการปลูกสูงสุด สาเหตุของความแตกต่างของต้นทุนส่วนใหญ่มาจากวัสดุการเกษตรในด้านยาปราบศัตรูพืช การวิเคราะห์ผลตอบแทนจากการปลูกถั่วลันเตาสรุปได้ว่า การปลูกถั่วลันเตาในฤดูหนาว ฤดูร้อน และฤดูฝน ให้อัตราผลตอบแทนในด้านการลงทุนของเกษตรกรมีกำไรที่เป็นเงินสดซึ่งแสดงผลขาดทุนในฤดูหนาวคิดเป็นร้อยละต่อไร่ 8.12 ในฤดูร้อนและฤดูฝนกำไรเป็นเงินสดคิดเป็นร้อยละต่อไร่เท่ากับ 0.33 และ 23.41 ตามลำดับ ในฤดูหนาวและฤดูร้อนกำไรที่เกิดขึ้นเสมือนเกษตรกรว่างงานแสดงผลขาดทุนร้อยละ 13.25 และร้อยละ 6.37 ตามลาดับ ส่วนในฤดูฝนกำไรเสมือนเกษตรกรว่างงานเป็นร้อยละ 16.25 อัตราส่วนค่าใช้จ่ายผันแปรต่อรายได้รวม (Operating Ratio) ในฤดูหนาวฤดูร้อนและฤดูฝนเป็นร้อยละต่อไร่ 127.82, 118.84 และ 92.87 ตามลำดับ อัตราส่วนค่าใช้จ่ายคงที่ต่อรายได้รวม (Fixed Ratio) ในฤดูหนาวฤดูร้อนและฤดูฝนเป็นร้อยละต่อไร่ 2.74. 2.46 และ 1.56 ตามลำดับ อัตราส่วนค่าใช้จ่ายรวมต่อรายได้รวม (Gross Ratio) เป็นร้อยละต่อไร่ในฤดูหนาวฤดูร้อนและฤดูฝน 130.56, 121.30 และ 94.43 ตามลำดับ อัตราผลตอบแทนในเชิงเศรษฐกิจ ซึ่งอยู่ในรูปของอัตราผลตอบแทนต่อต้นทุนการปลูกเป็นร้อยละต่อไร่ทั้ง 3 ฤดูกาล -23.40, -17.56 และ 5.90 ตามลำดับ และอัตรากำไรส่วนเกินต่อต้นทุนการปลูกเป็นร้อยละต่อไร่ -21.31, -15.53 และ 7.55 สำหรับฤดูฝนให้อัตราผลตอบแทนที่สูง โดยทั่วไปต้นทุนในแต่ละฤดูมีลักษณะสม่ำเสมอเช่นนี้ทุกปี การที่เกษตรกรจะมีผลกำไรหรือมีอัตราผลตอบแทนที่ดีหรือไม่ขึ้นอยู่กับราคาผลผลิตมากกว่าอย่างอื่น ปัญหาในการปลูกถั่วลันเตา สรุปเป็นปัญหาสำคัญที่เกี่ยวเนื่องกัน 3 ประการคือ ปัญหาที่เกษตรกรขาดความรู้วิชาการในด้านการผลิต ปัญหาที่สองคือด้านต้นทุนปัจจัยการผลิต ปัญหาสุดท้ายคือด้านการตลาดข้อเสนอแนะในการแก้ปัญหาดังกล่าวคือ ควรให้มีการให้ความรู้ทางด้านวิชาการเกษตรที่ถูกต้องแก่เกษตรกรการแสวงหาแหล่งเงินทุนดำเนินงานที่มีต้นทุนของเงินทุนต่ำ การรวมตัวของเกษตรกรในรูปของสหกรณ์เพื่อช่วยในเรื่องของเงินทุนและการจัดการทางด้านตลาด
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.
Recommended Citation
นินทบดี, มาลีมาส, "การเปรียบเทียบต้นทุนและผลตอบแทนจากการปลูกถั่วลันเตาทั้ง 3 ฤดูกาลในเขตจังหวัดเพชรบูรณ์" (1989). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 42355.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/42355