The Thai Journal of Veterinary Medicine
Abstract
การศึกษาคุณค่าทางอาหาร และประสิทธิภาพการย่อยได้ของอาหารชนิดต่าง ๆ ในแกะเพศผู้ จำนวน 5 ตัว โดยให้กินผักตบชวาสด หญ้าแห้ง และผักตบชวาผสมหญ้าแห้ง เปรียบเทียบกับระยะควบคุมที่ให้กินหญ้าสดและอาหารขึ้นเปรียบเทียบสัมประสิทธิ์การย่อยได้ของวัตถุแห้ง แร่ธาตุซีลีเนียม และโปรตีนหยาบในแกะที่เลี้ยงด้วยอาหารชนิดต่าง ๆ ตลอดจนสมดุลของซีลีเนียม และไนโตรเจนในร่างกาย ผลการวิเคราะห์พบว่าโปรตีนหยาบในผักตบชวามีค่าสูงใกล้เคียงกับหญ้าสดคือ 15.83±0.09 และ 12.27±0.06% ตามลำดับ หญ้าแห้งมีปริมาณโปรตีนหยาบต่ำที่สุดเพียง 3.49±0.09% ของวัตถุแห้งเท่านั้น ปริมาณแร่ธาตุซีลีเนียมนั้นพบว่าในผักตบชวา หญ้าสด และ อาหารขึ้นมีระดับต่ำคือ 0.009±0.000, 0.018±0.000 และ 0.026±0.003 พีพีเอ็ม ตามลำดับ ส่วนหญ้าแห้งมีปริมาณที่สูงกว่าคือ 0.120±0.001 พีพีเอ็ม
DOI
10.56808/2985-1130.1483
First Page
391
Last Page
408
Recommended Citation
แสงมาลย์, มาเรียม; พิชัยชาญณรงค์, อายุส; ชัยรัตนายุทธ์, พรศรี; and ชัยบุตร, ณรงศักดิ์
(1987)
"การศึกษาประสิทธิภาพการนำไปใช้และสมดุลของซีลิเนียมและไนโตรเจนในแกะที่เลี้ยงด้วยผักตบชวาสดและหญ้าแห้ง,"
The Thai Journal of Veterinary Medicine: Vol. 17:
Iss.
4, Article 8.
DOI: https://doi.org/10.56808/2985-1130.1483
Available at:
https://digital.car.chula.ac.th/tjvm/vol17/iss4/8