สารหนูในไก่พันธุ์เนื้อ

Authors

ดาณิศ ทวีติยานนท์

Abstract

การให้ Arsanilic acid ผสมในอาหารไก่ด้วยขนาด Treated dose (45 - 90 gm/ton) (F.A.C., 1980) ช่วยให้ไก่เจริญเติบโตเร็วขึ้น และได้น้ำหนัก ประมาณ 2 ก.ก. ภายในเวลา 60 วัน ไก่บางตัวแสดงอาการผิดปกติให้เห็นทั้งด้วย ตาเปล่าและทางกล้องจุลทัศน์ แต่ถ้าให้ไก่กินสารดังกล่าว เพิ่มขึ้นอีก 20 เท่า จะทําให้ ไก่ไม่เจริญเติบโต มีอาการผิดปกติบริเวณที่ข้อต่อ ไก่จะเดินวางเท้าและข้อขนาดกับพื้น การตรวจโดยกล้องจุลทัศน์พบริการที่ตับและกล้ามเนื้อ ปริมาณสารหนูที่พบในอวัยวะต่าง ๆ ของไก่ทดลองใกล้เคียงกับปริมาณที่พบในไก่ที่ขายอยู่ในท้องตลาด และพบมากที่สุดที่ขนถึง 6.1 ppm.

DOI

10.56808/2985-1130.1272

First Page

12

Last Page

22

Recommended Citation

ทวีติยานนท์, ดาณิศ (1981) "สารหนูในไก่พันธุ์เนื้อ," The Thai Journal of Veterinary Medicine: Vol. 11: Iss. 1, Article 3.
DOI: https://doi.org/10.56808/2985-1130.1272
Available at: https://digital.car.chula.ac.th/tjvm/vol11/iss1/3