หัวน้ำเชื้อเข้มข้นของผลไม้ และผักบางชนิด สำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลม

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

concentrated syrups of some fruits and vegeiables for carbonated beverage production

Author

ธนาวัฒน์ ศรีคิรินทร์, บัณฑิตวิทยาลัย

Year (A.D.)

1989

Document Type

Thesis

First Advisor

ชัยยุทธ ธัญพิทยากุล

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

เทคโนโลยีทางอาหาร

DOI

10.58837/CHULA.THE.1989.508

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.

Recommended Citation

ศรีคิรินทร์, ธนาวัฒน์, "หัวน้ำเชื้อเข้มข้นของผลไม้ และผักบางชนิด สำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลม" (1989). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 42014.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/42014