Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)

การติดตามผลผู้สำเร็จการศึกษา ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง สาขาวิชาการโรงแรม สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

Follow-up study of higher vocational education certificaie graduates in hotel business, the Rajamangala Institute Technology

Year (A.D.)

1990

Document Type

Thesis

First Advisor

ธิดารัตน์ บุญนุช

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

ครุศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

อุดมศึกษา

DOI

10.58837/CHULA.THE.1990.408

Abstract

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาความคิดเห็นของผู้สำเร็จการศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง สาขาวิชาการโรงแรม สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล ที่ปฏิบัติงานในหน้าที่บุคลากรด้านการโรงแรม ต่อหลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง สาขาวิชาการโรงแรม ในด้านจุดมุ่งหมาย เนื้อหา การจัดการเรียนการสอน และการฝึกงาน ศึกษาเปรียบเทียบความคิดเห็นของผู้สำเร็จการศึกษา และผู้บังคับบัญชา เกี่ยวกับการปฏิบัติหน้าที่บุคลากรด้านการโรงแรม ของผู้สำเร็จการศึกษา ในด้านการนำความรู้ความสามารถทางด้านวิชาการไปใช้ ความรู้ความสามารถพิเศษ ความรู้ความสามารถในการปฏิบัติหน้าที่บุคลิกภาพของผู้ให้บริการทัศนคติต่อวิชาชีพ และมนุษยสัมพันธ์ ผลการวิจัยพบว่า ผู้สำเร็จการศึกษาเห็นด้วยกับข้อคำถามเกี่ยวกับหลักสูตร ในด้านจุดมุ่งหมายอยู่ในระดับมาก ด้านเนื้อหาเพื่อการประยุกต์ใช้ในการปฏิบัติงาน ด้านการจัดการเรียนการสอน และด้านการฝึกงานอยู่ในระดับปานกลาง ความคิดเห็นของผู้สำเร็จการศึกษาและผู้บังคับบัญชา เกี่ยวกับการปฏิบัติงานในหน้าที่บุคลากรด้านการโรงแรมของผู้สำเร็จการศึกษา ในด้านการนำความรู้ความสามารถทางด้านวิชาชีพไปใช้ ความรู้ความสามารถพิเศษ ความรู้ความสามารถในการปฏิบัติหน้าที่ บุคลิกภาพของผู้ให้บริการ ทัศนคติต่อวิชาชีพและมนุษยสัมพันธ์ มีความต่าง ๆ อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับที่ .05 ในหัวข้อ ที่มีความรู้ในการใช้อุปกรณ์ในการปฏิบัติงานได้ถูกต้อง มีความรู้เกี่ยวกับแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ และสถานที่ที่น่าสนใจในท้องถิ่น มีความรู้รอบตัว มีความสามารถในการใช้เครื่องพิมพ์ดีด มีความรู้ และความสามารถในการใช้เครื่องคอมพิวเตอร์ มีความรู้ความสามารถในการปรับตัวเข้ากับสถานการณ์ต่าง ๆ ได้ มีความสามารถในการสื่อความหมาย มีความสามารถในการประสานงานกับผู้อื่น มีความขยันหมั่นเพียรในการทำงาน สามารถเรียนรู้งานใหม่ได้อย่างรวดเร็ว รักษาสุขภาพอนามัยและความสะอาด ยอมรับความผิดพลาดของตนเอง มีความอดทน เป็นคนตรงต่อเวลา มีจิตใจใคร่ที่จะรับใช้ผู้อื่น และพร้อมที่จะให้บริการแก่ผู้อื่นทุกเมื่อ ตั้งใจปฏิบัติในหน้าที่ตามที่ได้รับมอบหมาย มีความภูมิใจในงานที่ปฏิบัติ เพิ่มพูนความรู้ ทักษะ และความสามารถในงานที่ปฏิบัติอยู่เสมอ ให้ความช่วยเหลือร่วมกับผู้คนอื่น สามารถคบกับบุคคลได้ทุกระดับ เคารพรับฟังความคิดเห็นขอตำหนิ และคำแนะนำจากผู้อื่น และหัวข้อ เป็นที่รักใคร่ และชื่นชมของผู้บังคับบัญชาและเพื่อนร่วมงาน

Share

COinS