Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD)
การผลิตน้ำเชื่อมฟรักโทสจากแป้งมันสำปะหลังในฟลูอิไดซ์เบด
Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)
Production of high fructose syrup from tapioca starch in fluidized bed
Year (A.D.)
1992
Document Type
Thesis
First Advisor
สมศักดิ์ ดำรงค์เลิศ
Second Advisor
วินิจ ขำวิวรรธน์
Faculty/College
Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)
Degree Name
วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Degree Level
ปริญญาโท
Degree Discipline
เทคโนโลยีชีวภาพ
DOI
10.58837/CHULA.THE.1992.516
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.
Recommended Citation
บวรเรืองโรจน์, ณัฐพงษ์, "การผลิตน้ำเชื่อมฟรักโทสจากแป้งมันสำปะหลังในฟลูอิไดซ์เบด" (1992). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 38450.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/38450
COinS