การผลิตไวน์น้ำผึ้งผลไม้จากวัตถุดิบทางการเกษตรบางชนิดในประเทศไทย

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

Production of honey fruit wine from some Thai agricultural produces

Author

มนัญญา สมบูรณ์ทรัพย์, บัณฑิตวิทยาลัย

Year (A.D.)

1994

Document Type

Thesis

First Advisor

รมณี สงวนดีกุล

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

เทคโนโลยีทางอาหาร

DOI

10.58837/CHULA.THE.1994.550

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.

Recommended Citation

สมบูรณ์ทรัพย์, มนัญญา, "การผลิตไวน์น้ำผึ้งผลไม้จากวัตถุดิบทางการเกษตรบางชนิดในประเทศไทย" (1994). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 31366.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/31366