การย่อยสลายเพกตินด้วยเอนไซม์เพกติเนส ตรึงรูปบนเรซินแลกเปลี่ยนไอออน

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

Depectinization by pectinase immobilized on ion-exchange resin

Author

รุ่งรัตน์ ชัยกิจไทย, บัณฑิตวิทยาลัย

Year (A.D.)

1995

Document Type

Thesis

First Advisor

จิรกานต์ เมืองนาโพธิ์

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

วิศวกรรมเคมี

DOI

10.58837/CHULA.THE.1995.785

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.

Recommended Citation

ชัยกิจไทย, รุ่งรัตน์, "การย่อยสลายเพกตินด้วยเอนไซม์เพกติเนส ตรึงรูปบนเรซินแลกเปลี่ยนไอออน" (1995). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 29045.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/29045

ISBN

9746324187