การนำกลับโปรตีนจากน้ำเสียของโรงงานผลิตวุ้นเส้นจากถั่วเขียว โดยใช้สารไคโตแซนเป็นสารตกตะกอน

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

Protein recovery from mungbean vermicelli wastewater using chitosan as coagulant

Author

ชาญชัย แสงภักดีจิต, บัณฑิตวิทยาลัย

Year (A.D.)

1996

Document Type

Thesis

First Advisor

อรทัย ชวาลภาฤทธิ์

Second Advisor

วงศ์พันธ์ ลิมปเสนีย์

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

วิศวกรรมสิ่งแวดล้อม

DOI

10.58837/CHULA.THE.1996.1812

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.

Recommended Citation

แสงภักดีจิต, ชาญชัย, "การนำกลับโปรตีนจากน้ำเสียของโรงงานผลิตวุ้นเส้นจากถั่วเขียว โดยใช้สารไคโตแซนเป็นสารตกตะกอน" (1996). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 24724.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/24724