การเก็บถนอมมะนาวสด โดยวิธีทางฟิสิกส์ และทางเคมี

Other Title (Parallel Title in Other Language of ETD)

Preservation of limes by physical and chemical treatment

Author

ปราณี ทิพยางค์, บัณฑิตวิทยาลัย

Year (A.D.)

1975

Document Type

Thesis

First Advisor

ชัยยุทธ ธัญพิทยากุล

Faculty/College

Graduate School (บัณฑิตวิทยาลัย)

Degree Name

วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Degree Level

ปริญญาโท

Degree Discipline

เคมีเทคนิค

DOI

10.58837/CHULA.THE.1975.305

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-No Derivative Works 4.0 International License.

Recommended Citation

ทิพยางค์, ปราณี, "การเก็บถนอมมะนาวสด โดยวิธีทางฟิสิกส์ และทางเคมี" (1975). Chulalongkorn University Theses and Dissertations (Chula ETD). 15558.
https://digital.car.chula.ac.th/chulaetd/15558